Archivo de la etiqueta: Acidez y basicidad

Osteoporosis? Mejora tu nutrición y busca otra manera de moverte

Posted on 26 mayo, 2012 by

Foto tomada del libro: “Científica” del Dr. Allan R. Glanville (Ed. Hullman) Adolfo D. Lozano, nos  resume así la situación: Una mujer menopáusica y con riesgo de osteoporosis era en los 90 una candidata perfecta para una terapia de sustitución … Sigue leyendo →

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Soja: cocinada, germinada, fermentada….

Posted on 26 octubre, 2010 by

La soja (fuente de proteína vegetal de alta calidad), no suele tomarse habitualmente en cocción ( aunque guisada como las lentejas queda muy rica), sino en forma de “queso”, “leche” ( leche de soja), germinados o derivados fermentados. Pero nunca … Sigue leyendo →

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Demasiadas proteínas….

Posted on 3 octubre, 2010 by

El exceso consumo de proteínas produce en el organismo una gran cantidad de residuos tóxicos. La metabolización de las proteínas producen unos restos metabólicos que se transforman en ácido úrico, creatina, creatinina… de naturaleza ácida que hacen trabajar en exceso … Sigue leyendo →

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